Производство и виды сыров Французские сыры Итальянские сыры Голландские сыры Греческие сыры Швейцарские сыры Немецкие сыры

Главная
Карта сайта

Франция

Сыр Камамбер
Сыр Ливаро
Сыр Понт л`Эвек
Сыр Нефшатель
Сыр Кроттен де Шавиньоль
Сыр Валансэ
Сыр Бри
Сыр Шабишу
Сыр Рокфор
Сыр Реблошон
Сыр Конте
Сыр Морбье
Сыр Селль Сюр Шер
Сыр Пулиньи Сен Пьер
Сыр Сен-Марселлен
Сыр Сен-Фелисьен
Сыр Лангр
Сыр Эпуас
Сыр Бофор
Сыр Марой
Сыр Белок
Сыр Бле де Кос
Сыр Булет д`Авен
Сыр Шаурс
Сыр Мюнстер
Сыр Абонданс
Сыр Банон
Сыр Лайоль
Сыр Канталь
Сыр Салерс
Сыр Мон де Ка
Сыр Пелардон
Сыр Брен д`Амур
Сыр Броччио
Сыр Пикодон
Сыр Рокамадур
Сыр Роло
Сыр Сассенаж
Сыр Сен-Мор де Турен
Сыр Сен-Нектер
Сыр Брин
Сыр Белетоль
Сыр Тампле




Интересно


Кликните сюда если вам нужны детские брюки оптом.



Какое стоит покупать КАСКО?
Как нужно учиться ездить на скутере?







Сыр Лангр

Есть масса знаменитых французских сыров, с богатой историей, но далеко не каждый из них может похвастаться тем, что в честь него сочиняются песни. А вот сыр Лангр может. Говорят, что в 17 веке настоятель местного доминиканского монастыря сочинил песнь во славу этого сыра, чем его и прославил. Тогда сыр производился только для потребления и продажи, но постепенно завоевал популярность. Сейчас производится около 300 тонн сыра Лангр в год. По мнению специалистов Лангр является родственником таких известных сыров как Эпуас и Мюнстер.


Сыр Лангр

Созревание сыра Лангр отличается особенностями. В течение всех пяти недель процесса сыр никогда не переворачивают, поэтому сверху головки образуется маленькая впадина, куда особые гурманы любят заливать вино. Вообще же, сыр выпускается в форме цилиндра с тонкой сморщенной кожурой и весом около 180 граммов. Лучший период для производства – с мая по август.



В 1991 годы сыр Лангр получил исконно контролируемое название. Сейчас он производится в провинции Шампань, а именно в департаментах Кот д`Ор, Верхняя Марна и Вогезы.






Италия

Сыр Азиаго
Сыр Бра
Сыр Грана Падано
Сыр Пармезан
Сыр Монтазио
Сыр Пекорино Романо
Сыр Пекорино Тоскано
Сыр Моцарелла
Сыр Убриако
Сыр Фонтина
Сыр Таледжио
Сыр Квартироло
Сыр Горогонцолла
Сыр Тома Пьемонтезе
Сыр Маскарпоне
Сыр Медоро
Сыр Буратта
Сыр Бель Пезе



Голландия

Сыр Эдамер
Сыр Гауда
Сыр Маасдам
Сыр Бемстер
Сыр Олд Датч Мастер
Сыр Мимолет
Сыр Буренкаас
Сыр Леердамер
Лейденский сыр


Греция

Сыр Гравиера
Сыр Фета
Сыр Казери
Сыр Кефалотири
Сыр Манури
Сыр Халуми




Швейцария

Сыр Эмменталь
Сыр Грюйер
Сыр Сбринц
Сыр Аппенцеллер
Сыр Вашен Фрибуржуа
Сыр Тет де Муан
Сыр Шабцигер
Сыр Хобельказе
Сыр Berner Alpkase


Германия

Сыр Тильзитер
Лимбургский сыр
Баварский голубой сыр
Сыр Дорблю
Сыр Камбоцола
Харцский сыр
Сыр Вильстермарш
Сыр Бергкезе





Яндекс.Метрика